| Икра красная лососевая с лапшой из дайкона и мятой |
 Ингредиенты: (1 порция) 0,5 дайкона 3 веточки свежей мяты 100 г красной икры 0,5 лимона соль
Приготовление: 1. Дайкон нарезать на тонкие широкие полоски в форме лапши. 2. Опустить в горячую воду с лимонным соком и солью на 30 сек. 3. Вынуть, обсушить на салфетке. В центре тарелки сделать гнездо из лапши. 4. В него уложить икру, декорировать мятой. |
